Kohvi-toorjuustukook

_MG_3805Vaja läheb:

Kohvibiskviit:

  • 50 g sulatatud võid
  • 0,5 dl espressot või hästi kanget kohvi
  • 4  muna
  • 2 dl suhkrut
  • 2 dl nisujahu

Kohupiima-toorjuustukreem:

  • 200 g maitsestamata toorjuustu
  • 400 g kohupiimapastat
  • 2 dl tuhksuhkrut
  • 0,5 dl espressot või hästi kanget kohvi
  • kaunistuseks šokolaadi

Sulata või ja lase jahtuda. Sega kohviga. Vahusta munad suhkruga kohevaks vahuks.  Sõelu jahu munavahu hulka vaheldumisi kohvi-võiseguga.
Vooderda 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhi ja servad küpsetuspaberiga, kalla tainas vormi.  Küpseta 175-kraadises ahjus 35 minutit. Lase täielikult jahtuda, siis lõika kaheks kihiks.

Kreemi jaoks sega omavahel toorjuust, kohupiim ja tuhksuhkur. Lisa kohv ja sega ühtlaseks. Määri toorjuustu-kohupiimakreem koogikihtide vahele ja peale. Kaunista tükeldatud šokolaadiga.

_MG_3828

Allikas: naminami.ee

Advertisements

2 kommentaari (+add yours?)

  1. Terese Giebner
    okt. 21, 2016 @ 05:55:26

    Hi there friends, how is everything, and what you desire to say about this post, in my view its truly remarkable for me.|

  2. Anonüümne
    aug. 19, 2014 @ 15:31:38

    Biskviidis on 2dl jahu selgelt vähe,lahtikäiv nn lekkekindel vorm seda kinni ei pidanud,3dl oleks ilmselt paras kogus.Kreemi pole veel teinud,aga tundub ka liiga vedel tulevat et vahele panna,peale valamiseks ilmselt Ok.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: