Šokolaadikeeks

Vaja läheb:

  • 150 g võid
  • 3 dl jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 2 sl kakaod
  • 100 g tükeldatud šokolaadi
  • 2 dl suhkrut
  • 2 muna
  • 1 dl piima
  • 1 dl kuuma vett
  • 100 g tumedat šokolaadi
  • 0,75 dl hapukoort

Sulata või ja lase jahtuda. Ühenda omavahel kuivad ained, lisa sulavõi, kergelt vahustatud munad, piim ja kuum vesi. Sega ühtlaseks tainaks ning kalla keeksivormi. Küpseta 175 kraadises ahjus 1 tund. Kontrolli küpsust tikuga. Glasuuri tarvis sulata šokolaad kuumaveevannil, lase jahtuda ja sega hapukoorega. Laota glasuur lusikaga jahtunud keeksile.

Allikas: “Kelmikad keeksid”

Advertisements