Juustukook aprikoosidega

Vaja läheb:

  • u 150 g küpsiseid (digestive või tavalisi)
  • 75 g võid
  • 400 g toorjuustu
  • 250 g kondenspiima
  • 250 g aprikoose (konservi)

Purusta küpsised köögikombainis. Sulata või ja sega küpsisepuruga läbi. Suru segu 24 cm lahtikäiva küpsetusvormi põhja (küpsetusvorm kata küpsetuspaberiga ja ääred määri võiga).

Täidise jaoks vahusta toasoe toorjuust, lisa ükshaaval munad ja kondenspiim. Tükelda aprikoosid väiksemaks ja lisa toorjuustusegule.  Vala segu vormi. Küpseta 160 kraadises ahjus 1 tund.  Juustukook armastab küpseda tavapärasest niiskemas keskkonnas, mistõttu aseta küpsetamise ajaks ahju ka veega täidetud anum. Lase koogil esmalt ahjus jahtuda (lülita ahi välja ja jäta uks paokile) ning pärast toatemperatuurini tahenemist hoia kooki külmkapis.

Advertisements

1 kommentaar (+add yours?)

  1. Mari
    dets. 29, 2013 @ 10:39:08

    Ei tea,kas ma ei näe või ei ole kirjas,palju neid mune võiks olla.

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: