Beseerull kamakreemi ja vaarikatega

Vaja läheb:

  • 7 munavalget
  • 350 g suhkrut (mina panin 300 g)
  • 1,5 spl tärklist
  • 1 tl vanillsuhkrut
  • mandlilaaste

Kreem:

  • 300 ml vahukoort
  • 1 spl kama
  • 1 tl vanillsuhkrut
  • 1 spl suhkrut
  • 300 g maasikaid või vaarikaid

Vahusta munavalged. Lisa vähehaaval suhkur ja vahusta veel natukene. Lisa tärklis ja vanillsuhkur. Sega ettevaatlikult läbi. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja vala munavalgevaht plaadile. Aja ühtlaselt laiali. Puista põhi üle mandlilaastudega. Küpseta 175 kraadi juures umbes 20 minutit. Jahuta.

Vahusta vahukoor koos suhkru ja vanillsuhkruga. Sega hulka kama. Aseta besee küpsetuspaberiga kaetud tööpinnale, nii et besee pealmine pool jääb alla. Kata besee ühtlaselt vahukoorega ja puista üle marjadega. Keera kook küpsetuspaberi abiga rulli.

Naudi:)

Üks vihje mida teha munakollastega: https://silgudritta.wordpress.com/2011/03/04/kohupiimabruleekreem/

Allikas: Nadja koogid

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: