Soolapähkliküpsised

Hästi head küpsised!

Vaja läheb:

  • 1,5 klaasi nisujahu (pool tavalist, pool täistera)
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 115 g võid
  • 1,5 kl pruuni või damerara suhkrut
  • 1 muna
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 100 g soolapähkleid
  • 50 g india pähkleid

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa muna ja vahusta edasi. Lisa küpsetuspulbriga segatud jahud ja pähklid ning sega läbi. Pane taigen 15 minutiks külmkappi. Tõsta teelusikada küpsetusplaadile väikesed pallikesed ja suru lamedamaks. Riputa peale veidi suhkrut ja suru kergelt tainasse.  Küpseta 200 kraadises ahjus 12 minutit või senikaua kui küpsised on pealt kergelt pruunid.

Parimad loomulikult külma piimaga!

Allikas: http://katapulteerun.blogspot.com/

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: