Lõhe-munatort

Vaja läheb:

  • 16 viilu mitmevilja röstsaia

Munatäidis:

  • 1 dl vahukoort
  • 100 g toorjuustu
  • 4 keedetud muna
  • soola
  • pipart

Lõhetäidis:

  • 1 dl vahukoort
  • 150 g külmsuitsulõhet
  • 100 g toorjuustu
  • 2 spl sidrunimahla
  • 0,5 dl hakitud tilli
  • immutamiseks 2 dl vett ja pool puljongikuubikut

Kaunistuseks:

  • o,5 dl vahukoort
  • 50 g toorjuustu
  • muna
  • lõhet

Lõhetäidise jaoks vahusta koor, tükelda lõhe. Sega toasooja toorjuustuga lõhetükid, vahukoor ja maitseained.

Munatäidise jaoks haki munad, vahusta koor ja sega samuti toasooja toorjuustu ning maitseainetega.

Valmista kuumast veest ja puljongikuubikust immutusvedelik, lase jahtuda.

Lõika röstsaialt koorikud, laota saiaviilud alusele, immuta ja kata lõhetäidisega. Lao uus kiht saia, immuta ja kata munatäidisega. Lao nii palju kihte kui saad, viimaseks kihiks jäta saiaviilud. Kata tort toidukilega ja jäta üleöö seisma. Kaunistuseks vahusta koor ja sega toasooja toorjuustuga. Kata seguga võileivatort. Kaunista muna ja lõhega.

Allikas: Pille Enden

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: