Kohupiimabrüleekreem

Kui beseetordi tegemisest munakollased üle jäävad siis üks lihtne magustoit mida nendest teha saab on kohupiimabrülee. Kui päris brüleekreemi tehakse vahukoorest siis selle roa põhikomponent on hoopis tervislikum-kohupiim.

Vaja läheb:

  • 5 munakollast
  • 400 g kohupiima
  • 70 g suhkrut
  • 1 tl riivitud sidrunikoort
  • Brülee jaoks 5 spl suhkrut

Sega munakollased ja suhkur(ära vahusta). Lisa kohupiim ja riivitud sidrunikoor. Sega läbi ja vala väikestesse vormisesse. Küpseta 100 kraadises ahjus 30 minutit.  Lase täielikult jahtuda.

Brülee jaoks kuumuta madalal kuumusel paksupõhjalises potis suhkur. Ära sega, muidu läheb suhrumass tükki. Kui suhkur on sulanud ja pruunistunud, siis tõsta lusikaga magustoidu peale brüleed ja aja laiali. Lase paar minutit jahtuda.

 

Allikas: http://k2trinkokkab.blogspot.com/2010/02/lihtne-gurmee-kohupiima-bruleekreem.html

Advertisements

1 kommentaar (+add yours?)

  1. Trackback: Beseerull kamakreemi ja vaarikatega « silgudritta

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: