Marjane toorjuustutort

Hästi lihtne ja imehea toorjuustutort. Selle tordi sisse võib panna igasuguseid suviseid marju. Mina olen teinud vaarikate ja mustikatega.

Vaja läheb:

  • 180g digestive küpsiseid
  • 50g sulatatud võid
  • 100g piimasokolaadi
  • 300g toorjuustu (Tere 170gx2)
  • 200ml vahukoort
  • 85g suhkrut
  • 150g vaarikaid või mustikaid (võivad olla ka külmutatud)

Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru küpsisemass küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm lahtikäiva vormi põhja. Sulata sokolaad veevannil. Jäta jahtuma. Vahusta vahukoor ja lisa toorjuust ning suhkur, vahusta veel. Sega sisse marjad. Vala segu vormi. Kõige peale pane lusikaga sulasokolaadi ja keeruta kahvliga segi (mitte tervet toorjuustumassi ei keeruta segi, vaid 0,5 cm pealmist kihti). Pildil on sokolaad tükeldatud (aga see ei ole üldse nii hea kui sulatatud).  Pane kook mõneks tunniks külma seisma.

Allikas: BBC Good Food

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: