Vaarika-pisarakook

Mõnus mahlane kook!

See kogus on mõeldud suure ahjuplaadi jaoks. Kui kook ahjust välja tuli siis mõtlesin, et nii palju, kes selle kõik ära sööb. Paari tunni pärast oli koogist järel ainult puru:)

Muretainas:

  • 200 g võid
  • 4 sl suhkrut
  • 4 munakollast
  • 6 dl nisujahu
  • 4 sl külma vett

Kate:

  • 1,5-2 l vaarikaid
  • 2 sl tärklist

Besee:

  • 4 munavalget
  • 2,5 dl suhkrut

Vahusta toasoe või suhkruga. Sega hulka munakollased ja jahu ning viimaks ka vesi. Laota tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200 kraadi juures 15 minutit. Samal ajal vahusta munavalged suhkruga. Sega vaarikad tärklisega (siis ei kleepu need kokku) ja jaga ühtlaselt eelküpsetatud põhjale. Laota peale munavalgevaht ning küpseta veel 8-10 minutit.

Parim külma piimaga!

Allikas: Pereköögi kokaraamat

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

%d bloggers like this: